701, 2018

Magisk julgröt (raw bovetegröt)

Av |januari 7th, 2018|Alla recept, Frukost & Mellanmål|0 Kommentarer

Här kommer ett ungefärligt recept på bovetegröten jag bjöd på under Workshopen i december. :)
Magisk bovetegröt med inspiration från Renée!
Ingredienser:
3 dl groddat helt bovete (eller ogroddat som sköljts och blötlagts över natten).
Såsen:
3 dl cashewnötter (blötlagda över natten)

1-2 msk honung

3 tsk vaniljpulver (äkta)

1-2 msk kanel (du kan skippa kanelen och ha det ovanpå gröten i stället)

1-2 dl vatten
Gör såhär:
Mixa alla ingredienser till såsen (allt utom bovetet) med så lite vatten som möjligt. Börja med 1 dl vatten och tillsätt mer till det går att mixa slätt. Du behöver en höghastighetsmixer för att få det slätt.

Blanda såsen (mixa ej) med det groddade/blötlagda bovetet. Toppa med kanel.

Smaklig måltid!

 

106, 2016

Smakar nästan som apelsinjuice

Av |juni 1st, 2016|Alla recept, Juicer|0 Kommentarer

Jätte god juice som smakar nästan som apelsinjuice.

Ingredienser

1 kg morötter

2 lime (skär bort skalet)

1 gul paprika

1 äpple

Gör såhär:

Kör allt i råsaftscentrifugen

3105, 2016

The Weekly Detox Smoothie

Av |maj 31st, 2016|Alla recept, Smoothies|0 Kommentarer

Kimberly Snyder smoothie

Ingredients:

Juice and pith of 1 lemon (not the skin)

2 pears (seeded and cored)

2 apples (seeded and cored)

3 Tablespoons flax oil

½ teaspoon of Turmeric

¼ teaspoon of Celtic sea salt

Pinch of Cayenne pepper

3-4 cups filtered water

Instructions:

Blend until smooth

3105, 2016

Key lime pie (Raw)

Av |maj 31st, 2016|Alla recept, Efterrätter, Okategoriserade|0 Kommentarer

Recept från http://deliciouslyella.com/

Ingredienser

Botten:

3 dl mandlar

10-20 dadlar, kärnfria

1 msk kokosolja

Toppenlager:

5 mogna (ej gröna) avokado

Juicen av 3 lime (+ zesten från 1 till garnering)

2 dl maple syrap

4 msk kokoskräm (den fasta delen från en kokosmjölkburk)

Gör såhär:

Botten: Mixa allt i matberedare. Platta ut degen i en springform

Toppen: Mixa allt i matberedare. Lägg på botten och ställ in i frysen.

Ta ut efter ca 1,5h och garnera med limezesten.

3105, 2016

Raw halloncheesecake

Av |maj 31st, 2016|Alla recept, Efterrätter|0 Kommentarer

Inspiration: http://www.mynewroots.org/site/2011/01/raw-cashew-dreamcake-2/

Ingredienser:

Botten

2 dl mandlar

1,5 dl dadlar, kärnfria

2 msk kokosolja

En nypa havssalt

Fyllning:

4 dl blötlagda cashewnötter (minst fem timmar)

2 st lime (saften + zesten)

2 tsk äkta vaniljpulver

6 msk kokosolja

3-4 msk ekologisk honung

2.5 dl färska hallon (använder du frysta se till att de är upptinade, krama ur all vätska)

Så här gör du:

Botten:

Mixa allt till en jämn massa. Tryck ut ”degen” i en springform.

Toppenlagret:

Mixa alla ingredienser förutom hallonen och vaniljpulver i en mixer till en jämn smet. Bred ut hälften av fyllningen på kakans botten.

Tillsätt hallonen och vaniljpulvret och mixa till en jämn smet. Bred sedan ut över kakans första lager. Låt stå i frysen tills kakan stelnat. (Gärna över natten)

Ta fram kakan 30 minuter innan servering. Dekorera gärna med färska hallon och koriander. Koriander är gott till tårtan.;)

1204, 2016

Spagetti bolognese raw vegan

Av |april 12th, 2016|Alla recept, Maträtter|0 Kommentarer

Underbart god pastasås. Min absoluta favorit! Hoppas ni gillar den!
Ingredienser:
Pasta:
3 zucchini

Sås:
2 röda paprikor
1 mango
20 soltorkade tomater
1 kruka basilika
Knippe gräslök (kan uteslutas)
Gör såhär:

Svarva eller hyvla Zucchinin till pasta.
Kör alla övriga ingredienser i matberedaren. Klart

2003, 2016

Raw morotskaka (Vegan, nötfri, mjölkfri och glutenfri)

Av |mars 20th, 2016|Alla recept, Efterrätter|0 Kommentarer

1702, 2015

Crunchy gojichokladmousse

Av |februari 17th, 2015|Alla recept, Efterrätter|0 Kommentarer

1702, 2015

Raw Bärcheesecake med inspiration från Janesh Vaidya

Av |februari 17th, 2015|Alla recept, Efterrätter|0 Kommentarer

1702, 2015

Grön mynta smoothie

Av |februari 17th, 2015|Alla recept, Smoothies|0 Kommentarer